Gambas o camarones asadas ¡pruebalo, es riquísimo!
Los mariscos deben ser parte de nuestra alimentación, por esto te ofrecemos esta aconsejable receta. Para preparar los camarones asados necesitas lo siguiente:
2 lbs. de camarones grandes
aceite de oliva
5 dientes de ajo machacados
1 hoja de menta fresca
3 cucharadas de albahaca picada
1/8 cucharadita de ají
2 cucharadas de vinagre
3 hojas de lechuga
sal y pimienta al gusto
¿Cómo prepararlo?
Muy fácil, sólo retira de los camarones o gambas la cascara y la venita, y si deseas la cabeza.
Ponlas en un recipiente con un poco de aceite de oliva, el ajo machacado, la hoja de menta machacada pero fresca, la albahaca, el ají, el vinagre, la sal y la pimienta. Dejalo reposar durante 1 hora.
Luego cuando ya lo vayas a servir colocalos en un sartén, sin aceite, y retiralos cuando se doren.
Adorna el plato donde pondrás los camarones, colocando 3 hojas de lechuga como fondo del plato, deben estar bien distribuidos.
Si deseas puede hacer una salsa que lo acompañe.
Mezclando 3 cucharadas de mayonesa y con 3 cucharadas de ketchup en una taza, mézclalo y sabore los deliciosos camarones con la salsa.
Ahora si, a comer, disfrútalo!!!
Visitas: 1518 veces.Fuente: Mujerporsiempre.com - Foto: directoalpaladar.com
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