Natilla de naranja con crema chantilly

Un postre que endulza el paladar, con un poco de naranja, crema chantilly, y algo de tiempo podrás disfrutar en familia, un dulce que deleitará tu dia.

Ingredientes:
1 taza de jugo de naranja
1 naranja vacía para rellenar
½ taza de azúcar refinada
5 yemas de huevo
2 huevos enteros
1 cucharadita de cáscara de naranja rallada
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de esencia de naranja (opcional)

Preparación:
Mezcle el jugo de naranja con la mitad del azúcar y llévelos al fuego. Deje hervir removiendo.
Aparte mezcle el resto del azúcar con la maicena e incorpore los huevos batidos con las yemas. Incorpore esta mezcla a la de naranja. Cuando esté hirviendo bata constantemente hasta que haya espesado.
Rellene la naranja vaciado con la natilla. Refrigere y finalice con crema chantilly, fresas o cerezas.

Preparar crema chantilly

Ingredientes:
½ litro de crema de leche light
2 cucharada de azucar impalpable
½ cucharada de gelatina sin sabor

Preparación:
1- Bata la crema de leche, agregue el azucar poco a poco y la gelatina sin sabor diluida en agua tibia. Continúe batiendo hasta dar el punto.
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