Una de las maneras de conquistar a un hombre es por medio de la cocina, invita a disfrutar de una comida deliciosa como es el Pollo con manzanas.
Ingredientes:
Dos pollos,
tres cuartos de manzanas reineta,
dos copas de coñac,
manteca,
sal y pimienta.
Preparación:
Limpiar los pollos, flamearlos y atarlos; sazonarlos con sal y pimienta; embadurnarlos con manteca.
Pelar las manzanas y colocarlas en una fuente refractaria; poner encima los pollos y rociarlos con el coñac,
introducir en el horno caliente y asar a fuego moderado hasta que están bien dorados por todos los lados.
Servir en la misma fuente.
Pueden ponerse también ciruelas pasas.
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