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Esta receta es tan facil de hacer, y muy económica. Hasta los chicos pueden ayudar en su preparación.
Que necesitas:

• 2 hamburguesas pequeñas(carne molida en forma de tortilla)
• 12 lonchas finas de queso
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla pequeña
• 1 lata de tomates al natural de medio Kg.
• 2 cucharadas de ketchup
• aceite
• azucar
• pimienta
• sal

Lo preparas así:
Picas finamente los ajos y la cebolla, sofreirlos en dos cucharadas de aceite, agregar los tomates con su jugo, el ketchup y una pizca de azucar, sazonar con sal y pimienta.
Cocer durante 25 minutos. Freir las hamburguesas, sacarlas a una fuente refractaria y colocar sobre cada de ellas una loncha de queso.
Introducir en el horno caliente hasta que el queso se derrita.
Cubrir luego con la salsa caliente y servir en seguida.
Si deseas las hamburguesas se puede hacer a la plancha o en el horno, previamente calientes.