Este es un postre bien rico, fácil de preparar, un postre hecho en casa con tus manos y con el amor que los tuyos se merecen.

Ingredientes:
1 bote de leche evaporada
zumo de 2 limones grandes
ralladura de un limón
1 taza de azúcar

Preparación:
Batir la leche evaporada anteriormente enfriada en la nevera con las batidoras de mano, añadir el zumo y la ralladura, sin dejar de batir, luego colocar el azúcar, mientras se bate hasta lograr una espuma solvente y dura.

Estando lista la espuma, colocarla en los moldes algo humedecidos con un palito de helado introducido y luego meter en el congelador durante unos 10 a 12 horas y luego retirar el helado del molde introduciéndolo en un poco de agua caliente. o si desea simplemente servirlo en forma de copa, al momento de servir introduzca una cuchara en agua caliente y luego introducirla en el helado, esto ayudará a introducir la cuchara dándole al helado una forma presentable.

Se puede servir acompañado de barquillos, bizcotelas, minichicles o que lo tenga a la mano.

Si no desea de sabor de limón, puede hacerlo de naranja, coco, fresa, etc.

Fuente: MPS

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