120 ml leche entera
120 ml nata
1 ó 2 huevos
50g Azúcar
1/4 cucharadita esencia de vainilla (varia)
hojas de menta fresca (varia)
frutas secas (varia)
frutas como: naranja, limones, manzanas verdes, fresas, moras, frambuesas, piña, melocotón, albaricoque, según el gusto del helado.

Preparación:
Batir el huevo, luego poner la leche al fuego en una olla junto al azúcar, alejar del fuego y mezclar con el huevo batido.
Luego regresar el fuego en temperatura baja, mezclando permanentemente para que no se pegue hasta que se espese, luego sacar del fuego. Colocar y mover la esencia de vainilla (o 1/4 taza el zumo de la fruta que desee como sabor), aparte batir la nata y añadir a la mezcla. Luego colocar la mezcla en un recipiente resistente al congelador durante 30 minutos. Luego sacarlo del congelador y volver a batir, colocando luego las frutas secas, como las pasas, y regresarlo al congelador durante 24 horas según la temperatura o el tiempo que sea necesario hasta que se congele por completo.
Luego 15 ó 10 minutos antes de servir sacarlo del congelador a la nevera, así se apreciará mejor el sabor del helado.
Para servir, caliente 2 vasos de agua hervida, e introduzca la cabeza de una cuchara en el agua caliente y enseguida tome una porción de helado, cada vez que quiera tomar una porción haga ese mismo procedimiento. limpiando a su vez la cuchara.
Luego adorna con chocolate rallada o derretida, o con las hojas de menta fresca, o bizcotelas.
Y listo!!! el postre delicioso hecho en casa, e ideal para toca ocasión.

1 litro de leche
1 taza de cocoa
1 taza de azúcar
2 yemas
5 huevos
esencia de vainilla
1 taza de caramelo para la budinera

Preparación:

Disolver la cocoa con un poco de leche caliente.
Una vez bien disuelta incorporar el resto de la leche fría y mezclar con el azúcar.

Poner en una cacerola y llevar al fuego hasta hervir, retirar y dejar entibiar.
Batir los huevos con las yemas solamente como para mezclarlos y agregar la leche.

Verter la preparación en una budinera acaramelada y cocinar a baño María (con el agua caliente) en horno moderado durante una hora aproximadamente. Retirar, dejar enfriar, luego poner en la heladera durante unas horas y recién desmoldar.

Ingredientes:
12 huevos
2 tz. de pasas picadas
1 tz. de ciruelas pasas picadas
1 tz. de higos picados
2 tz. de fruta seca picada
2 tz. de nueces troceadas
1/2 cdta. de nuez moscada
1 tz. de almendra picada
3 3/4 tz. de harina
2 3/4 tz. de azúcar morena
2 cda. de cocoa sin azúcar
1/2 cdta. de clavo de olor
1 3/4 tz. de mantequilla
1/2 cdta. pimienta blanca
3 3/4 cdta. de polvo de hornear
1/2 cdta. de canela en polvo
1/2 tz. de café granulado o en polvo

Preparación:
Cierne y mezcla todos los ingredientes secos, luego la batidora batir con mantequilla hasta lograr que se formen cremas.
Coloca el azúcar morena, esperando que se haga más crema. Coloca los huevos uno por uno hasta que se mesclen bien.
Luego deja la batidora a un lado y bate con la mano, coloca los ingredientes secos intercalando con el café, luego escurre las frutas y añadelas al final.
Forra los moldes de pan con papel aluminio doble, Engrasalo y enharinalo. Coloca la masa en el horno precalentado a 350ºF- 175ºC.
Aproximadamente salen 8 tortas medianas, dependiendo del tañamo de los moldes.
Cuando la torta ya está el horno, no se debe abrir por lo menos en 30 minutos de horneado.
Luego de 50 minutos, introduce con mucho cuidado un palillo para chuzos o carne en palito, o un cuchillo fino, si sale el palito limpio y sin grasa, indica que la torta esta ya lista, debes apagar el horno y esperar 30 minutos para que se enfrie.
Y ya lista puedes disfrutarlo junto a los pequeños del hogar, o quien deseas hacerlo. ¡¡Eso está delicioso!!.

Fuente: MPS

Hay que mantener la mascarilla hasta que se seque, no más de eso porque el exceso de limón le podría resecar la piel. Evita hablar o moverte, ya podría provocar marcas en el rostro.

Luego hay que enjuagar con abundante agua tibia, y el resultado será una piel suave y delicada como tú te lo mereces.

(12 porciones)

Ingredientes:
Dulce de leche:
? 32 onzas de leche entera
? 4 tazas de azucar
? 2 cucharaditas de extracto de vainilla
? 3 cucharaditas de glucosa

Guanabana granizado:
? 2 tazas de azucar
? 3 tazas de agua
? 2 libras de pulpa fresca de guanábana (También es conocida como anona, zapote agrio, soursop, en inglés).

Pastel esponjoso
? 16 yemas de huevo
? 8 onzas de azucar granulada
? 4 cucharaditas de extracto de vainilla
? 16 claras de huevo
? 4 onzas de harina de multiuso

Nata montada
? 2 tazas de crema de leche
? 1 taza de azucar granulada

Preparacion:

Dulce de Leche: En una olla grande revolver la leche, azucar extracto de vainilla y la glucose. Hervir a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que este grueso y de color marron claro, esto tomara aproximadamente 2 horas y media. Dejar enfriar por 6 horas.

Granizado de Guanabana: En una olla medianahervir el agua con el azucar, revolver hasta que la zucar se disuelva , dejar enfriar hasta que enfrie. Agregar la pulpa de guanabana, mezclandola bien hasta que esten completamente mezclados. Colocar en la congeladora por 6 horas.

Pastel esponjoso: Calentar horno a 350o F. Untar mantequilla en 2 bandejas de 12 pulgadas por 16 pulgadas y cubrir con papel vegetal.

Forrar una bandeja plana de horno con papel vegetal o silicona. Extender la masa anterior y meter al horno a 180º unos 12-15 minutos. Sacar y extender sobre un paño húmedo o silicona Dejar enfriar así.

En un recipiente grande, batir la yemas de huevo, azucar granulada y extracto de vainilla hasta que obtengan una contextura gruesa. En otro recipiente batir las claras de huevo hasta punto de nieve. Mezclar los contenidos de los dos recipientes. Cernir harina y con delicadeza incorporar con la mezcla, para asi completar la maza del pastel.

Untar uniformemente la maza en las bandejas. Hornear por 9 minutos o hasta que esten esponjosos. Cubrir ligeramente toallas de cocina con azucar granulada y voltear los pasteles en las toallas, Sacar el papel vegetal y cortar los filos de los pasteles, Dejar enfriar en una parrilla.

Nata montada: Mezclar la crema de leche y azucar en una mezcladora electrica. Batir hasta que obtenga la textura de nata montada.

Ensamblaje: Untar los pasteles hasta crear una capa uniforme de dulce de leche. Enrollar los pasteles (sin las toallas). Y colocar co la juntura hacia abajo .

Untar nata montada con una espatula en los pasteles y cubrir completamente. Refrigerar pasteles hasta el momento de ser servidos.

Servir: Cortar pasteles en porciones individuales. Colocar granizado en el centro del plato. Colocar una porcion del pastel sobre el granizado, finalizar con una cucharada de dulce de leche sobre el Brazo Gitano.

Fuente: terra

Esta técnica de depilación son azúcar es muy buena y sobre todo natural. Cumple los objetivos de tener una piel lisa y suave, además trabaja como exfoliante en la piel.

Su preparación es muy sencilla solo se debe realizar una masa con una taza de azúcar y un limón jugoso. Se debe colocar la masa en el fuego, con la llama bien baja, dando movimientos consecutivos hasta que se disuelva totalemente el azúcar. La mezcla debe estar pegajosa.

Lista ya la masa, estando tibia debe colocarse en las piernas o lugar de depilación. colocarla con la yema de los dedos de arriba para abajo y al momento de retirarla debe jalarse en abajo hacia arriba.

Solo recuerde que la masa debe estas tibia, porque de esta manera desprenderá más facilmente los vellos no deseamos. Asi que, si se enfrió, se debe poner al fuego nuevamente.

Solo necesitas esos ingredientes para hacer una receta fácil, barata, y en media hora.

Con el zumo de 2 naranjas,
2 huevos,
4 cucharadas de azucar,
una tacita de aceite,
1/4 Kg. harina, y
una cucharada de royal.

Solo, coloca en un bol los huevos batidos, luego añade el zumo y el aceite, revuelve bien, coloca poco a poco la harina mezclada con el royal.
forma rosquillas y frie en aceite.
Luego espolvorealas con azucar.
No las hagas muy gruesas, ya que al freir crecen más.

Ingredientes:
1/4 cdta. de pimienta
2 clavos de olor
1 hoja de laurel
1/2 cdta. de mostaza
1/2 tz. de sidra de manzana
3 cda. de cebolla blanca picada
1 mango sin semilla cortado
3 cda. de mantequilla sin sal
1/2 cdta. de mostaza
2 manzanas verdes peladas y cortadas
1/4 tz. de vinagre de sidra
1 canela
1/4 tz. de azúcar morena

Preparación:
Todo debe ser a fuego lento. Derrita la mantequilla en una olla pequeña, luego añade cebolla, y muevelo por 3 minutos, luego coloca el azúcar y mueve por 2 minutos más, coloca los demás ingredientes menos la sidra de manzana, mezclalo todo con la cuchara y tapalo hasta que las manzanas esten suavecitas, no debe durar más de 10 minutos.
Luego coloca la sidra y espera que se forme en almibar, no más de 10 minutos. Y ya está lista para acompañar al delicioso pavo navideño, puedes colocarlo en una taza o recipiente horno, solo espera que se enfrie un poco.

No te preocupes más porque tenemos unos cuantos trucos muy fáciles de aplicar y preparar que harán que tu casa sea la mejor perfumada.

Armario con olor delicioso
Si quieres que tu armario y tu ropa tengan siempre un olor a limpio compra dos pastillas de parafina y utiliza seis gotas de aceite de almendras amargas de la siguiente manera: parte la parafina y deshazla en un cazo al baño maría. Cuando esté del todo deshecha retírala del fuego y cuando comience a enfriarse ves añadiendo el aceite. Mézclalo bien y coloca el líquido en pequeños moldes para distribuirlos por tu armario. Ten cuidado porque no es recomendable que la ropa esté en contacto con los moldes.
Otro pequeño truco para perfumar tu armario es colocar dentro una mandarina agujereada con clavos de especie.

Cero olor en el microondas
Si estás harta de los olores que se quedan en tu microondas te vamos a dar la solución para que hagas que desaparezcan por completo. Es un método tan sencillo como eficaz. Sólo tienes que colocar dentro de tu microondas un vaso de agua con zumo de limón, enciende el microondas a máxima potencia y cuando el vaso comience a desprender vapor sácalo y limpia tu microonda con un trapo seco. Conseguirás eliminar los malos olores y parecera que tu microondas sea nuevo.

Quitar el olor de pescado a los platos
Cuando cocinas con pescado tus platos, tus fuentes y tus sartenes se quedan impregnadas de su olor. Para eliminarlo tienes que sumergir las piezas que has utilizado en un bol con té muy cargado. Si no consigues deshacerte del olor frota los platos con media cebolla o con media patata cruda y después acláralos con el té.
Otro pequeño truco para eliminar el olor a pescado de tu hogar es quemar café molido en un sartén, pruébalo y verás su eficacia.

Ambientador natural
No hace falta que compres más ambientadores en el supermercado porque con esta pequeña receta conseguirás un ambientador natural con una exquisita fragancia para perfumar tu casa. Cuece en una olla, hasta que se evapore, una mezcla de agua, azúcar, canela, clavo y cáscara de limón. Es un ambientador perfecto y duradero.

El hogar completamente perfumado
Coge tu perfume favorito e impregna todas las bombillas de tus lámparas y también los bajos de las cortinas. Cuando enciendas las luces el calor hará que las bombillas desprendan olor y sucederá lo mismo cuando muevas las cortinas.