120 ml leche entera
120 ml nata
1 ó 2 huevos
50g Azúcar
1/4 cucharadita esencia de vainilla (varia)
hojas de menta fresca (varia)
frutas secas (varia)
frutas como: naranja, limones, manzanas verdes, fresas, moras, frambuesas, piña, melocotón, albaricoque, según el gusto del helado.

Preparación:
Batir el huevo, luego poner la leche al fuego en una olla junto al azúcar, alejar del fuego y mezclar con el huevo batido.
Luego regresar el fuego en temperatura baja, mezclando permanentemente para que no se pegue hasta que se espese, luego sacar del fuego. Colocar y mover la esencia de vainilla (o 1/4 taza el zumo de la fruta que desee como sabor), aparte batir la nata y añadir a la mezcla. Luego colocar la mezcla en un recipiente resistente al congelador durante 30 minutos. Luego sacarlo del congelador y volver a batir, colocando luego las frutas secas, como las pasas, y regresarlo al congelador durante 24 horas según la temperatura o el tiempo que sea necesario hasta que se congele por completo.
Luego 15 ó 10 minutos antes de servir sacarlo del congelador a la nevera, así se apreciará mejor el sabor del helado.
Para servir, caliente 2 vasos de agua hervida, e introduzca la cabeza de una cuchara en el agua caliente y enseguida tome una porción de helado, cada vez que quiera tomar una porción haga ese mismo procedimiento. limpiando a su vez la cuchara.
Luego adorna con chocolate rallada o derretida, o con las hojas de menta fresca, o bizcotelas.
Y listo!!! el postre delicioso hecho en casa, e ideal para toca ocasión.

Hay que empezar el cuidado desde la cabeza, así que si tiene el cabello seco, con las puntas abiertas, maltratado toma atención a estos pequeños trucos caseros que mujerporsiempre le mostrará.

Si tiene las puntas del cabello abiertas no hay nada mejor que colocarse aceite de oliva en ellas. Antes de acostarse hay que cogerse el cabello con moño alto haciendo un peinado en forma de cola de cabello, luego colocar aceite de oliva en las puntas del cabello, soltarse el cabello y colcoarse un gorro o funda plastica cubriendo todo el cabello durante toda la noche, al día siguiente enjuagarse con el shampoo que utiliza y sentirá la diferencia.

Este proceso se lo debe realizar máximo 2 veces por semana, y hasta cuando se vea los resultados deseamos. Despúes de esto, se puede hacer este tratamiento 1 vez cada 2 meses, para mantener el brillo y la salud en el cabello.

Otro elemento para el cuidado del cabello es el aguacate, mezclado con una cucharada de aceite de oliva y una yema de huevo, se debe hacer una masa o crema, que se debe colocar sobre el cabello húmedo, dejarlo reposar durante 15 minutos y luego enjuagar con abundante agua, de preferencia agua tibia.

El aguacate por ser rico en vitamina A y E es un buen elemento para la salud y cuidado del cabello.

Estas mascarillas capilares son útiles para el cuidado de su cabello, y para lucir hermosa el día que se honra a la mujer más linda y amorosa del mundo.

El equipo de Mujerporsiempre le desea un felíz día de las madres!!!.

(12 porciones)

Ingredientes:
Dulce de leche:
? 32 onzas de leche entera
? 4 tazas de azucar
? 2 cucharaditas de extracto de vainilla
? 3 cucharaditas de glucosa

Guanabana granizado:
? 2 tazas de azucar
? 3 tazas de agua
? 2 libras de pulpa fresca de guanábana (También es conocida como anona, zapote agrio, soursop, en inglés).

Pastel esponjoso
? 16 yemas de huevo
? 8 onzas de azucar granulada
? 4 cucharaditas de extracto de vainilla
? 16 claras de huevo
? 4 onzas de harina de multiuso

Nata montada
? 2 tazas de crema de leche
? 1 taza de azucar granulada

Preparacion:

Dulce de Leche: En una olla grande revolver la leche, azucar extracto de vainilla y la glucose. Hervir a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que este grueso y de color marron claro, esto tomara aproximadamente 2 horas y media. Dejar enfriar por 6 horas.

Granizado de Guanabana: En una olla medianahervir el agua con el azucar, revolver hasta que la zucar se disuelva , dejar enfriar hasta que enfrie. Agregar la pulpa de guanabana, mezclandola bien hasta que esten completamente mezclados. Colocar en la congeladora por 6 horas.

Pastel esponjoso: Calentar horno a 350o F. Untar mantequilla en 2 bandejas de 12 pulgadas por 16 pulgadas y cubrir con papel vegetal.

Forrar una bandeja plana de horno con papel vegetal o silicona. Extender la masa anterior y meter al horno a 180º unos 12-15 minutos. Sacar y extender sobre un paño húmedo o silicona Dejar enfriar así.

En un recipiente grande, batir la yemas de huevo, azucar granulada y extracto de vainilla hasta que obtengan una contextura gruesa. En otro recipiente batir las claras de huevo hasta punto de nieve. Mezclar los contenidos de los dos recipientes. Cernir harina y con delicadeza incorporar con la mezcla, para asi completar la maza del pastel.

Untar uniformemente la maza en las bandejas. Hornear por 9 minutos o hasta que esten esponjosos. Cubrir ligeramente toallas de cocina con azucar granulada y voltear los pasteles en las toallas, Sacar el papel vegetal y cortar los filos de los pasteles, Dejar enfriar en una parrilla.

Nata montada: Mezclar la crema de leche y azucar en una mezcladora electrica. Batir hasta que obtenga la textura de nata montada.

Ensamblaje: Untar los pasteles hasta crear una capa uniforme de dulce de leche. Enrollar los pasteles (sin las toallas). Y colocar co la juntura hacia abajo .

Untar nata montada con una espatula en los pasteles y cubrir completamente. Refrigerar pasteles hasta el momento de ser servidos.

Servir: Cortar pasteles en porciones individuales. Colocar granizado en el centro del plato. Colocar una porcion del pastel sobre el granizado, finalizar con una cucharada de dulce de leche sobre el Brazo Gitano.

Fuente: terra

Ingredientes:

Pollo entero desmenuzado de 2 lb. incluido la menudencia (organos internos bien lavados)
3 zanahorias
1 cucharada de harina
2 puerros o ramas de cebolla blanca
apio
1 cucharada de mantequilla
1 hoja de laurel
una ramita de perejil
barra de pan de 100 gr.
ramita de tornillo
1/2 taza de aceite
2 huevos

Preparación:
En una olla al fuego con 2 litros de agua, colocar las menudencias del pollo, 2 zanahorias, un puerro retirado la raiz, bien limpio, picarlo junto a medio apio, y con sal al gusto.
Despues de 20 minutos de cocer separar del fuego y reservar.
Luego poner al fuego otra olla con 3 cucharadas de aceite, el pollo despresado, junto al resto de las verduras, laurel y perejil, añadiendo el caldo anterior poco a poco, pimentar y salar al gusto dejando cocer durante 20 minutos más dejando tapada la olla.
Luego destapar, sacar el pollo y colar el caldo. Calentar la mantequilla y el resto del aceite, colocar la harina e ir añadiendo, sin dejar de mover, el caldo poco a poco. Añadir este caldo al pollo desmenuzado, y mientras este caliente y ya listo para servir se agrega la yema y la clara de los 2 huevos directamente en la olla.
En el caso de dar esta sopa a niños y adultos enfermos es mejor no colocar el huevo, es recomendable separarles la sopa antes de colocar el huevo en la olla.

Bueno esta sopa especial de pollo es barata, muy accesible para conseguir los ingredientes y muy rapida de preparar, sobre todoe es algo sano y nutritivo, que se puede acompañar con una barra de pan.

Fuente: NL/Mujerporsiempre.com

Este tratamiento es intensivo
Si tu cabello es fino y debilitado, debes aplicar una o dos veces por semana crema capilar, es conveniente agregar ampollas reconstituyentes y cortar las puntas cada mes. Es importante que sigas estos consejos porque tu cabello no resistirá el crecimiento que implica un peso para sus debilitadas raíces.

Si tu cabello es grueso y se deshidrata durante la temporada playera, distribuye el acondicionador desde las raíces hasta las puntas, recorta las puntas, aunque no cada mes porque no es indispensable porque no causa mucho causa mucho año el agua salada, el cloro o el sol.

Igualmente, se hace necesario, como en cualquier caso, evitar el florecimiento de las puntas que, de avanzar, puede alcanzar a las raíces y provocar su caída. Los aceites que se venden en herboristerías, casas naturistas o farmacias, combinados también con la crema de enjuague, resultan muy efectivos cuando se trata de recuperar la humedad perdida.

Fórmulas anti-sequedad
Liberar al pelo de suciedad es el paso básico que permite a cualquier tratamiento un mejor campo de acción. Recuerda elegir siempre un shampoo suave. Aunque no tienen un poder limpiador tan profundo, puedes potenciarlo haciendo lo que recomiendan los peluqueros: realizar dos lavados, enjuagando la cabellera primero con agua tibia y luego con agua fría.

Teniendo el cabello bien escurrido, aplica el producto desde la mitad del pelo hasta las puntas, si las raíces son grasas. Pero si toda la cabellera está reseca, entonces no dudes en colocarlo cubriendo la superficie total. Inmediatamente después, conviene sumergir una toalla en agua bien caliente y escurrirla para envolver luego la cabeza. Para potenciar el efecto, coloca encima una gorra de plástico. Deja actuar el baño durante 25 ó 30 minutos.

Entre los preparados más potentes, se encuentran:
Suavizante natural: luego del lavado y enjuague normales, aplicar un chorrito de vinagre tratando de distribuirlo por todo el pelo. Este sencillo truco le dará un brillo especial. Luego, déjelo actuar durante 5 minutos y aclare con abundante agua natural. El lavado resulta mucho menos detersivo y suave si al shampoo se le agregan unas gotas de aceite de jojoba y luego crema de enjuague con unas gotas de aceite de rosa mosqueta o palta.

Crema de enjuague súper humectante: Al acondicionador que usas habitualmente, agrégale algún aceite, como el de palta, almendras, ricino o mosqueta y luego enjuaga como de costumbre.

Si tu pelo está teñido, permanentado o planchado, los daños son más difíciles de subsanar y requiere mucha constancia y paciencia. La noche anterior al lavado, separa tu melena en mechas y aplica en cada una de éstas unas gotas de aceite de ricino o almendras dulces, batida con una yema de huevo y una copita de rhum.

Envuelve en un lienzo y luego en una tela impermeable, porque dormirás toda la noche con el pelo lubricado.

A la mañana siguiente enjuágalo bien y lava con un buen shampoo.

Baño de crema extra-humectante: Para lograr resultados inmediatos, mezcla dos cucharadas de crema de enjuague con dos de oliva y una de jugo de limón. Coloca en todo el pelo (menos en el cuero cabelludo) y deja actuar durante cuarenta minutos.

Peina varias veces de arriba hacia abajo (evita masajearlo) para que las escamas del pelo se cierren y el pelo luzca más saludable. Retira con abundante agua con limón.

Mami Rocy: Es un placer formar parte de este acogedor espacio en la Web, espero que mis recetas sean de gran ayuda para ustedes y comprueben lo fácil que es ser un artista en el arte culinario (cocinar, se oye mejor ¡es mas nuestro!).

Ingredientes:
2 tazas de harina
1 taza de agua
4 cucharadas de mantequilla
4 huevos
Manjar blanco

Preparación:
Pon en una olla ó cacerola la taza de agua con las 4 cucharadas de mantequilla ó margarina, ponla en el fuego hasta que hierva una vez, coloca entonces la harina sin dejar de mover con la cuchara de madera y vas agregando los huevos 1 por 1 sin dejar de mover la mezcla, cuando esta todo bien mezclado lo sacas del fuego, y enmantequilla una lata, con la ayuda de un decorador, manga pastelera ó 2 cucharitas colocas montoncito de la mezcla y los llevas al horno a una temperatura de 175ºC ó 350ºF por unos 10 minutos aproximadamente, cuando estén dorados los retiras y dejas enfriar. Cuando están fríos con el decorador lo rellenas de manjar blanco y te quedaran realmente deliciosos.

NOTA.- Si no tienes manjar blanco, puedes cocinar en agua por 50 minutos una lata cerrada de leche condensada, la dejas enfriar y con eso rellenas los montoncitos y lo que te sobre lo guardas en la nevera te dura 8 días y puedes usarla para untar tostadas y decorar cakes. Para los montoncitos con cucharitas llenas una y con la otra empujas la masa hacia la lata.

Tips:
• Siempre mida todos los ingredientes y ponlos en recipientes, así no te enredaras al momento de efectuar las mezclas.
• Limpia, seca los utensilios que vas a usar.
• Enmantequilla los moldes que van al horno con anticipación, así ganas tiempo y no te estresas.

Fuente: Mami Rocy

Ingredientes:

400 gr. de carne de vaca que sea de cadera.
100 gr. de huesos
2 lt. de agua
1 huevo
2 zanahorias
3 puerros
1 apio pequeño
1 clavo de olor colocado en 1/2 cebolla.

Para prepararlo debes:

Poner la carne y los huesos en una olla con agua y sal.
Cuando rompa a hervir, espumar mínimo 3 veces.
Una vez limpio el caldo de esa espuma, colocar las 2 zanahorias cortadas en largos, los 3 puerros, el apio, el clavo de olor y la cebolla cortada en pedazos, dejar hervir durante 1 hora a fuego lento y colocado la tapa a la olla.

Luego de la hora, se retira la carne y las verduras, limpiar el caldo de las espumas, luego colocar el huevo batido estando el caldo bien caliente. Coloque de nuevo las verduras y la carne. Y ahora si puede ser servido y disfrutado por su familia.

SI QUIERES QUE TUS FLORES CAMBIEN DE COLOR, puedes hacerlo poniendole tinta de color que quieras, entonces el tallo le absorverá y la flor cambiará de color.

ABONOS CASEROS PARA TUS PLANTAS: Si añades medio vaso de vino a un litro de agua y riegas con ellas tus plantas, verás como aumenta su floración además elimina o auyenta los insectos.

LAS CASCARAS DE HUEVO LIMPIAS Y MACHACADAS, también son un excelente abono para las plantas.

AL PLANTAR, PARA QUE TUS SEMILLAS CREZCAN MEJOR, mezclalas con granos de arroz, así crecerán más fuertes.

PARA QUE TUS FLORES DUREN MAS TIEMPO, pon el jarrón una aspirina o si prefieres llena tu jarrón con gaseosa en lugar de agua.

Fuente: Cynthia Colloca

El daño de este tipo de descuido se verá a corto y a largo plazo. Por eso, aunque usted esté agotada, dedíquele 5 minutos a su cara, retire todo el maquillaje aplicado durante el día, refrésquela y huméctela, es un proceso rápido, que además de mantener sana su piel, le permitirá también descansar mejor.